Βιομηχανία Τροφίμων

Καινοτόμος τεχνολογία

Περιβάλλον απαλλαγμένο από σκόνη μικρόβια και άλλους ρύπους

Η ALPHA HEALTH αναπτύσσει συστήματα και τεχνολογίες για βιομηχανίες των οποίων η καθημερινή εργασία απαιτεί περιβάλλον με μειωμένο μικροβιακό φορτίο. Ως προμηθευτής συστήματος για συστήματα καθαρού αέρα και διαδικασίες απορρύπανσης, έχουμε ομαδοποιήσει την τεχνογνωσία και την εμπειρία μας.

Το αποτέλεσμα: γρήγορες, ασφαλείς και αξιόπιστες διαδικασίες για την προστασία των ανθρώπων και των προϊόντων από πηγές μόλυνσης και σωματιδίων.

Σταθερά υψηλή ποιότητα προϊόντος

Παραγωγή σε ένα μικροβιολογικά καθαρό και χωρίς σωματίδια περιβάλλον αποτελεί το κεντρικό ζήτημα σε κάθε τομέα της βιομηχανίας τροφίμων.
Η ALPHA HEALTH αναπτύσσει συστήματα και τεχνολογίες που παρέχουν σταθερά υψηλή ποιότητα και ασφάλεια προϊόντων από τον τεμαχισμό έως τη συσκευασία.

Κάθε σύστημα μπορεί να σχεδιαστεί και να αναπτυχθεί ξεχωριστά σύμφωνα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις και διαδικασίες παραγωγής του πελάτη.

Φυσική παράταση διάρκειας ζωής του προϊόντος

Ένα περιβάλλον χωρίς μικρόβια καθώς και τα υψηλότερα πρότυπα παραγωγής, ασφάλειας και υγιεινής είναι απαραίτητα σε χώρους εργασίας με ευαίσθητη πρώτη ύλη όπως το κρέας αλλά και των προϊόντων που προκύπτουν.

Αυτός είναι ο μόνος τρόπος να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις φρεσκάδας, η απουσία συντηρητικών και η διάρκεια ζωής, καθώς και οι αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής.

Καινοτόμες & τεχνικά εξελιγμένες λύσεις

Η ALPHA HEALTH προσφέρει καινοτόμες και τεχνικά εξελιγμένες λύσεις για να καταστήσει τις περιοχές παραγωγής χαμηλών μικροβίων χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα του τροφίμου: Η χαμηλότερη δυνατή μονάδα αριθμού μικροβίων ή σχηματισμού αποικιών (CFU) επιτυγχάνεται χωρίς χημικά συντηρητικά ή πρόσθετα.

Τα πλεονεκτήματα: Αυξημένη διάρκεια ζωής με φυσικό τρόπο, εκτεταμένη χωρητικότητα μεταφοράς και αποθήκευσης, αποφυγή επιστροφών, διακοπή ή μείωση της χρήσης συντηρητικών.

Αυτό δημιουργεί ένα άμεσο ποιοτικό και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τους πελάτες.

Πλεονεκτήματα

Ποια πλεονεκτήματα προσφέρουν
οι εγκαταστάσεις συστήματα;

Τα συστήματα για τον τομέα του του κρέατος και των ντελικατέσεν σχεδιάζονται:

  • Για την διασφάλιση της ποιότητας του αρχικού προϊόντος κατά την διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας παραγωγής.
  • Αύξηση της ποιότητας του τελικού προϊόντος

Πλεονεκτήματα για τις βιομηχανίες τροφίμων;

  • Σταθερά υψηλή ποιότητα προϊόντος στα συσκευασμένα εμπορεύματα
  • Αυξημένη ασφάλεια του προϊόντος
  • Χαμηλότερος δυνατός αριθμός μικροβίων (CFU) <1
  • Χωρίς χημικά συντηρητικά ή πρόσθετες θερμικές διεργασίες
  • Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής
  • Πρόληψη μικροβίων αλλοίωσης
  • Διατηρεί τις κρίσιμες ζώνες καθαρές

Πώς ωφελείται ο πελάτης;

Οι λύσεις των συστημάτων εξασφαλίζουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα:

  • Πιο ήπιες επιλογές παραγωγής
  • Διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων
  • Ελεγχόμενο περιβάλλον παραγωγής
  • Σταθερές συνθήκες παραγωγής
  • Μεγαλύτερο κύκλο ζωής προϊόντος
  • Μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης
  • Αποφυγή επιστροφών

Γιατί να επιλέξετε την ALPHA HEALTH

  • Λύσεις συστημάτων μέσω εναρμονισμένων προϊόντων και τεχνολογιών
  • Καινοτόμος σχεδιασμός υγιεινής χάρη στην τεχνολογία cleanroom
  • Συστήματα ανεξάρτητα από την υποδομή
  • Χαμηλό επενδυτικό κόστος
  • Βελτιστοποιημένη ενεργειακά λειτουργική διαχείριση
Μέσα στην μονάδα

Βιομηχανία Τροφίμων

Πληροφορίες

Επεξεργασία Αρτοποιΐας
& Ζαχαροπλαστικής
Φρούτα
& Λαχανικά
Επεξεργασία Κρέατος, Αλλαντικών
& Κρεοπωλεία
Κρασί
& Οινοποιεία
Επεξεργασία Γάλακτος, Τυριού
& Γαλακτοκομικών προϊόντων
Καθαρισμός και απολύμανση με Όζον
στις βιομηχανίες τροφίμων

Αgriculture

Εφαρμογές Όζοντος στη Γεωργία
Back To Top